Макароны в период лактации

Макароны обязательно должны составлять рацион кормящей мамы. Это сытное и полезное блюдо разнообразит меню и насытит организм женщины и малыша необходимыми элементами. Однако такой продукт при грудном вскармливании можно употреблять с соблюдением определенных правил.

Макароны при грудном вскармливании

Состав макаронных изделий

Витамины и элементы Полезное действие Содержание на 100 гр продукта
Витамин В1 (тиамин) Улучшает память и мышление, нормализует аппетит и повышает настроение, обеспечивает вещественный обмен 0,17 мг
Витамин В2 (рибофлавин) Сжигает сахар и заряжает энергией, стимулирует работу нервных клеток, улучшает состояние кожи 0,04 мг
Витамин В4 (холин) Укрепляет и защищает клетки мозга, восстанавливает печень, понижает уровень холестерина 52,5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) Стабилизирует функционирование почек, поддерживает иммунитет и работу нервной системы 0,3 мг
Витамин В6 (пиридоксин) Регулирует белковый обмен, лечит нервные заболевания, активизирует работу нервных клеток 0,16 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) Снимает усталость и раздражительность, помогает при бессоннице, улучшает состав крови 20 мкг
Витамин Е (токоферол) Восстанавливает, очищает и омолаживает организм, улучшает состояние гормонального фона 2,1 мг
Витамин Н (биотин) Помогает при депрессии и повышает настроение, улучшает состояние волос, предотвращает выпадение и преждевременную седину 2,02 мкг
Витамин РР (ниацин) Нормализует кроветворение, обеспечивает организм энергией, стабилизирует гормональный фон 2,9 мг
Кальций Нормализует кровяное давление и пульс, улучшает состояние и внешний вид ногтей, формирует и укрепляет костный скелет 19 мг
Натрий Регулирует баланс жидкости в организме, выводит токсины, предупреждает инсульт 3 мг
Магний Обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток, мышц и тканей, расширяет сосуды 16 мг
Калий Поддерживает нормальный водный баланс в организме, снабжает мозг кислородом, понижает кровяное давление 123 мг
Фосфор Формирует и укрепляет костный скелет и зубную эмаль, улучшает память и концентрацию внимания 87 мг
Хлор Нормализует давление и предотвращает отечность, улучшает работу печени, сердца и сосудов 77 мг
Сера Укрепляет мышцы, связки и сухожилия, улучшает состояние волос и ногтей, помогает при судорогах 71 мг
Железо Защита организма от бактерий, улучшает работу пищеварения, предотвращает проблемы с лишним весом 1,6 мг
Кремний Восстанавливает эластичность кожи, укрепляет волосы и ногти, нормализует уровень сахара в крови 4 мг

Макароны при лактации

Правила употребления макарон при лактации

  • Кормящей маме можно кушать различные виды макаронных изделий, кроме лапши быстрого приготовления! В состав этого продукта входит большое количество химии и острых специй, которые нельзя употреблять при грудном вскармливании. Такая еда приводит к серьезным расстройствам пищеварения грудничка, возникновению сильной аллергии и даже отравлению;
  • В первое время следует кушать простые макароны без мяса и других добавок. В блюдо можно добавить оливковое масло. Уже затем вводите в рацион при грудном вскармливании различные варианты блюд с макаронными изделиями;
  • Макароны в вареном виде без дополнительных ингредиентов можно кушать уже на 7-10 день после родов;
  • При первой пробе попробуйте маленькую порцию до 50-60 грамм. При отсутствии негативной реакции у ребенка, постепенно увеличивайте дозировку;
  • Суточная норма при грудном вскармливании составляет 150-200 грамм, недельная – до 400 грамм;

Макароны при ГВ

  • Не ешьте макароны в жареном виде! Можно сварить продукт, запечь или приготовить в мультварке;
  • С осторожностью употребляйте макароны с мясными изделиями. Фарш лучше брать домашний из говядины или курицы. Также кормящей маме можно в дополнение с макаронами кушать нежирное мясо или рыбу в вареном, тушеном и иногда в запеченном виде;
  • Из рациона следует исключить макароны с грибами или грибными котлетами, по крайней мере, в первые полгода лактации. Грибы при грудном вскармливании могут навредить еще неокрепшему организму новорожденного малыша;
  • Кормящей маме не следует употреблять макароны с морепродуктами, так они негативно воздействуют на пищеварение и самочувствие грудного ребенка;
  • Можно добавлять макароны или вермишель в овощные и куриные супы, бульон;
  • Кормящей маме можно кушать и макароны с сыром, однако в ограниченном количестве.

Как выбрать макароны

Как правильно выбрать макароны

  • Берите изделия из твердых сортов пшеницы высшей категории;
  • Проверьте упаковку на герметичность. Хорошо, если она прозрачная. Так вы внимательно рассмотрите содержимое;
  • Не берите раскрошенные макароны;
  • В состав продукта должны входить только мука из твердых сортов пшеницы и вода;
  • Цвет макаронных изделий – кремовый или светло-желтый. Не берите товар яркого цвета;
  • После варки изделия не развариваются и не слипаются. При этом вода не должна приобретать желтый или белый цвет;
  • Макароны в готовом виде должны быть плотными без комочков и горьковатого привкуса.

Рецепты макароны

Рецепты с использованием макарон

После того, как вы ввели в рацион сыр и мясные продукты, можно готовить неострую пасты и макароны по-флотски. Однако, если после блюда появляются колики у грудничка, аллергия или другие проблемы, необходимо снизить дозировку или на время отказаться от употребления такой пищи. На определение точной реакции грудничка понадобится двое суток. Если у малыша все-таки появились негативные последствия, отложите введение блюда на 4-5 недель. Затем можно повторить попытку.

Макароны с сыром можно кушать уже на третий месяц после рождения ребенка. Какой сыр выбрать при грудном вскармливании, читайте здесь. Чтобы приготовить вкусное блюдо с сыром, отварите макароны. Затем обильно посыпьте тертым сыром, добавьте зелень. Петрушка и укроп безопасны для грудничка и редко вызывают аллергию, при этом положительно влияют на выработку грудного молока.

Макароны с сыром

Кроме того, можно приготовить сырный соус. Однако с такой заправкой следует быть осторожнее и включать в рацион при лактации на 5-6 месяц.

Макароны по-флотски кормящей маме можно кушать на 4-6 месяц лактации. Вкусным сытным и безопасным станет блюдо, приготовленное в мультиварке. Для приготовления возьмите:

  • макароны “рожки” – 400 гр;
  • домашний говяжий или куриный фарш – 300 гр;
  • вода – 1,5 литра;
  • лук – половина головки;
  • морковь – 1 средний плод;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль по вкусу.

Сначала залейте воду в мультиварку и выберите программу “Паста”. Установите время на 15 минут. Лук порежьте кубиками, а морковь потрите на мелкой терке. Когда закипит вода, отправьте в мультиварку макароны, морковку и лук. Посолите, перемешайте и снова нажмите “Пуск”. Готовое блюдо посыпьте петрушкой.

data-matched-content-rows-num="9, 3" data-matched-content-columns-num="1, 2" data-matched-content-ui-type="image_stacked"

Подписывайтесь на нашу группу

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>