Можно ли крыжовник при грудном вскармливании

Крыжовник, который садоводы нередко называют сибирским виноградом, богат витаминами и минералами, которые принесут пользу организму мамы и новорождённого во время грудного вскармливания. Но важно знать, какие сорта ягоды допустимо включать в меню мамочки в период лактации и о каких противопоказаниях следует помнить.

зеленый крыжовник кормящей маме

Польза ягоды

Полосатая ягода со своеобразным вкусом содержит витамины А и С, РР и Е, а также ряд витаминов группы В. В крыжовнике немало железа (Fe), магния (Mg), фосфора (P), калия (K), кальция (Ca), кремния (Si). Благотворно действуют на организм содержащиеся в ягоде органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, пектин, сахара, рутин. Крыжовник малокалориен и при этом содержит немало пищевых волокон, что делает его диетическим продуктом.

При регулярном употреблении крыжовник способствует:

  • ускорению обменных процессов в организме, за счет чего помогает женщинам сбросить лишний вес после родов и при ГВ;
  • укреплению десен и зубов у кормящей мамы, обеспечивает организм новорожденного веществами, необходимыми для формирования тканей зубов;
  • избавлению от послеродовых запоров, выведению из организма токсичных веществ и шлаков;
  • нормализации работы ЖКМ мамы, профилактике кишечных колик у малыша;
  • профилактике заболеваний почек, развивающихся на фоне беременности;
  • выведению излишков жидкости из тканей организма (в период беременности спасает от отеков);
  • улучшению общего самочувствия и настроения, выступая природным антидепрессантом (ягода содержит серотонин, который важен для предупреждения или лечения послеродовой депрессии);
  • профилактике или лечению железодефицитной анемии, свойственной для послеродового периода;
  • нормализации кровообращения;
  • укреплению иммунной системы мамы и малыша;
  • нормализации кровяного давления при гипертонии;
  • улучшению состояния кожи, в том числе при экземе и других заболеваниях.

Противопоказания

Чтобы понять, можно ли кормящей маме крыжовник, следует ознакомиться со списком противопоказаний, в который входит:


  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • обострение язвенной болезни желудка, ДПК;
  • энтерит, колит, сопровождающиеся диареей.

Выбираем ягоду

Крыжовник относится к гипоаллергенным продуктам, и если нет противопоказаний, то его можно включить в рацион при кормлении грудью. В первый месяц жизни малыша желательно не экспериментировать с красными и желтыми сортами ягоды и употреблять сорта зеленого цвета. После того как ребенку исполнится три-четыре месяца, и его пищеварительная система окрепнет и начнет вырабатывать больше разных ферментов, кормящая мама может ввести в меню желтый и красный крыжовник.

Как и в случае с любым новым продуктом, на первом этапе маме допускается съесть совсем небольшое количество ягод – две-четыре штучки. Затем на протяжении двух суток внимательно следят за самочувствием грудничка.

Симптомы, указывающие на пищевую аллергию у малыша (высыпания на теле, отек и покраснение слизистых, расстройство пищеварения), являются сигналом к тому, что не следует повторять попытку в ближайшие месяцы. Вновь попробовать добавить ягоду в меню мамы можно после того, как организм малыша окрепнет, приспособится к другим новым продуктам.

Если введение ягоды в меню прошло успешно, дневную порцию продукта допускается постепенно довести до 300 граммов.

ягоды в рационе кормящей мамы

Рецепты

Крыжовник при грудном вскармливании допускается употреблять в сыром виде и в составе разнообразных блюд. Сырая ягода содержит максимум полезных элементов, которые при термообработке разрушаются. Рекомендуется включить в меню свежий крыжовник, выращенный в регионе проживания, в экологически безопасных местах.

Варенье из крыжовника, джемы, компот вкусны, но из-за термообработки представляют минимальную ценность для здоровья. При желании заготовить сезонную ягоду впрок и сохранить витамины, используют следующие методы:

  • Заморозка. Ягоду перебирают, моют, обсушивают. Затем ссыпают в контейнеры или плотные пакеты и помещают в морозильную камеру. Рекомендуется включить режим быстрой заморозки.
  • Сушка. Спелые промытые ягоды укладывают в духовой или сушильный шкаф и сушат около 6 часов при температуре 40°С. Если ягода крупная, время сушки увеличивают. Хранят готовый продукт до 2 лет в тканевых мешочках.
  • Засыпка сахаром. «Холодное варенье» готовится из перетертой ягоды с добавлением сахара, который служит консервантом. При хранении сохраняется основная часть витаминов.

варенье для кормящей мамы

Крыжовник кормящей маме поможет справиться с послеродовой депрессией, оздоровить организм, избавиться от лишних килограммов. Его следует кушать регулярно для поддержания здоровья.


Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Редактор

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>