Глутамат натрия и его воздействие на организм
Усилитель вкуса глутамат натрия выглядит как белый порошок, состоящий из мелких полупрозрачных кристалликов вытянутой формы, которые легко растворяются в воде. Эта пищевая добавка широко используется во всем мире и фигурирует под такими названиями, как: умами; вейцзин; глутаминат натрия; MSG; усилитель вкуса; улучшитель вкуса; гуанилат натрия; луковая соль; Е621. Своей популярностью...