Креветки при грудном вскармливании: польза и вред
Морепродукты характеризуются привлекательным вкусом и концентрацией полезных для организма веществ. К популярным дарам моря относятся креветки, которые содержат уникальный набор аминокислот, минеральных веществ и витаминов.
Можно ли употреблять креветки при грудном вскармливании? Врачи не дают однозначного ответа на данный вопрос. Важно убедиться в свежести и безопасности продукта, а также внимательно отслеживать реакцию грудничка на введение креветок в рацион кормящей мамы.
Принципы выбора
Креветки добываются в океанах и морях, а также искусственно выращиваются на аквафермах в пресной воде. Морские рачки бывают:
- мелководными или глубоководными;
- холодноводными (арктическими) или тепловодными.
По содержанию полезных веществ приоритет держат глубоководные арктические креветки. Добытые на мелководье морские рачки отличаются более низким качеством, кроме того, больше шансов, что они добыты в загрязненной воде и содержат тяжелые металлы, опасные для здоровья мамы и малыша.
Пресноводных креветок нельзя порекомендовать для употребления кормящей матерью – при искусственном выращивании рачков в большом количестве используются гормоны роста и антибиотики. Они накапливаются в мясе рачков и неизбежно попадут в грудное молоко.
Морепродукты легко портятся, поэтому при выборе креветок важно обратить внимание на внешний вид и запах. Из-за несвежих рачков можно получить серьезное пищевое отравление. Кормящей маме не рекомендуется покупать блюда с креветками – надежнее всего приобрести замороженных рачков в панцире и самостоятельно их отварить.
О пользе креветок
Морские рачки – кладезь белка, который легко усваивается организмом. Помимо этого креветки содержат:
- редкие аминокислоты, положительно влияющие на организм;
- кальций и йод, необходимые для правильной работы щитовидной железы;
- калий, укрепляющий сердечно-сосудистую систему;
- цинк, помогающий правильной выработке гормонов;
- широкий набор микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья человека.
Регулярное употребление креветок способствует укреплению сосудов и суставов, улучшает кроветворение, повышает иммунитет. Мясо морских рачков содержит мощные антиоксиданты, снижающие вероятность возникновения онкологических заболеваний. Полиненасыщенная кислота Омега-3 положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, помогает организму правильно функционировать.
Низкокалорийный белок крайне полезен кормящей матери, комплекс минералов, витаминов и аминокислот укрепляют здоровье и дают все необходимое для поддержания полноценной лактации. Но при неправильном хранении с повторным замораживанием мясо морских рачков практически полностью лишается полезных веществ.
Можно ли кормящей маме креветки?
Как выше было сказано, употребление креветок кормящей матерью может негативно отразиться на ее здоровье и повлиять на развитие малыша, если мясо морского или пресноводного рачка:
- содержит тяжелые металлы, ядовитые вещества, радиоактивные соединения;
- содержит гормоны роста и антибиотики;
- неправильно хранилось, испортилось при хранении.
Наиболее безопасными считаются свежевыловленные дары моря от проверенного поставщика, но в российских условиях продукт обычно приобретается в замороженном виде. Предпочтение стоит отдать холодноводным свежезамороженным рачкам в панцире, которые не были сварены перед заморозкой.
Кормящей матери следует избегать продуктов с резким вкусом, большим содержанием соли и жира – не следует включать в свой рацион копченые или маринованные морепродукты, жарить их, использовать острые соусы и приправы.
Морепродукты – сильный аллерген, поэтому даже качественные рачки могут оказать вредное воздействие на самочувствие малыша. Первые три-четыре месяца жизни грудничка креветки для мамы под полным запретом. В дальнейшем можно попробовать вводить их в рацион, наблюдая за реакцией организма ребенка.
В первый раз следует ограничиться мясом двух-трех рачков, отваренных в соленой воде. Если в течение трех суток в поведении малыша не произошло перемен, на коже не проявились аллергические высыпания, не возникло проблем со стулом, можно понемногу добавлять креветок в привычное меню кормящей мамы.
Не рекомендуется употреблять морепродукты чаще одного раза в неделю, при этом важно ограничивать порцию – это снизит риск возникновения аллергической реакции у малыша и предотвратит серьезные последствия, если рачки вдруг окажутся недоброкачественными.
Добавить комментарий