Кабачок — источник энергии и витаминов для кормящей мамы и малыша
Каждая мама внимательно следит за рационом. Ведь элементы с грудным молоком попадают в организм малыша. Эти элементы могут принести как пользу, так и вред новорожденному.
Эксперты настоятельно рекомендуют добавлять кабачки в рацион кормящей. Полезный состав насытит организм малыша и мамы витаминами и необходимыми элементами. При этом он несет минимальный риск появления негативной реакции у малыша.
Действие на организм
Кабачок — один из немногих продуктов, который можно добавлять в рацион кормящей мамы без опасений. Это полезный овощ, который питает молоко и способствует развитию малыша. При этом, он редко вызывает аллергию и расстройства пищеварения, так легко переваривается и не содержит сильных аллергенов.
Преимущества кабачка:
- Низкокалорийный продукт — 100 грамм содержит 23 ккал;
- Источник множества витаминов и полезных элементов;
- Очищает организм, выводит токсины и лишнюю жикость;
- Снижает вес;
- Помогает при сахарном диабете и заболеваниях сердца;
- Нормализует работу нервной системы;
- Понижает давление.
Кабачок поможет кормящей маме скорее восстановиться. Он даст организму витаминами и полезными веществами. Кроме того, овощи отлично заменит свеклу. Свела более тяжелый овощ для пищеварения. Она долго переваривается, иногда вызывает аллергию и колики. Для кабачка все эти последствия не характерны. При этом, он обладает теми же полезными свойствами свеклы.
Кстати, кожура кабачков обладает целебным эффектом. После того, как почистите овощ, не выкидывайте ее, а используйте в качестве маски для лица. Кожура улучшит состояние и внешний вид кожи.
Полезные свойства
|
Витамины и элементы |
Воздействие на организм |
| А | Сохраняет и восстанавливает зрение, улучшает структуру кожи и волос, вырабатывает иммунитет к простудным болезням |
| В1(тиамин) | Организует обмен веществ, обеспечивает функционирование нервной системы, повышает настроение |
| В2рибофлавин | Участвует в синтезе нервных клеток, защищает глаза от вредного влияния ультрафиолета |
| В5(пантенол) | Сжигает жир, вырабатывает дополнительную энергию, помогает бороться с воспалительными процессами |
| В9(фолиевая кислота) | Участвует в синтезе белка и делении клеток, способствует нормальной работе нервных клеток |
| С(аскорбиновая кислота) | Укрепляет иммунитет; борется с простудными, вирусными и инфекционными заболеваниями; повышает жизненный тонус и избавляет от депрессии |
| РР(никотиновая кислота) | Участвует в восстановительных процессах организма, регулирует деятельность нервных клеток, предотвращает развитие тромбов |
| Калий | Улучшает деятельность головного мозга, снабжает его кислородом, способствует нормальной работе пищеварения |
| Кальций | Укрепляет кости и зубы, способствует росту волос и ногтей; обеспечивает работу сердца, сосудов и мышц |
| Магний | Контролирует энергетику тела, синтезируют белок, способствует функционированию нервных клеток |
| Фосфор | Улучшает структуру зубов и костей, укрепляет десна, активизирует память и работу мозга, дает организму энергию и силу |
| Железо | Образует гемоглобин и ферменты, способствует росту и развитию организма, укрепляет иммунитет |
Как правильно есть кабачки при лактации
Кабачки можно вводить в рацион кормящей мамы уже через неделю после родов. Правда, кушать лучше в тушеном или вареном виде. А уже через три месяца, когда организм малыша окрепнет и адаптируется, можно экспериментировать с блюдами.
В первый раз попробуйте одну-две ложки тушеных кабачков. И в течение двух дней наблюдайте за самочувствием грудничка. При этом, важно вводить в меню только один новый продукт, чтобы точно определить реакцию. Если проблем нет, то в дальнейшем можно есть кабачки при грудном вскармливании без опасений.
Помните, что нельзя злоупотреблять этим овощем. Частое употребление и в больших дозах приведет к проблемам в работе сердца. Кроме того, нельзя есть кабачки в сыром виде.
К выбору относитесь внимательно. Лучше если это будут овощи с собственного огорода. Тогда вы будете уверенны в свежести и составе продукта. В магазинах берите только сезонные овощи.
Выбирайте зрелые плоды с равномерной окраской. Не употребляйте мятые кабачки. Перед приготовлением тщательно промойте и ополосните в кипятке.
В каком виде есть кабачки при грудном вскармливании
Как уже говорилось ранее, первые три месяца кабачки можно кушать в тушеном и вареном виде. Затем можете употреблять в жареном и печеном. Рецептов приготовления блюд с кабачками множество.
Овощное рагу — оптимальный вариант для кормящей мамы. Когда малышу исполнится три месяца, с кабачками можно тушить цветную капусту, картофель, морковку. Эти овощи в небольшом количестве безопасны для грудничка.
Полезно варить овощи на пару (в пароварке) или запекать в духовке. При такой обработке они сохраняют полезные свойства. Изредка можно обжаривать кабачки на сухой сковороде или готовить на гриле. Это менее полезное блюда, однако более вкусное. Разнообразят рацион кабачковые оладья.
Помните, что нельзя употреблять сырые кабачки!
Один из интересных вариантов — кабачковая икра. Икру можно использовать как добавку в супы или вторые блюда. лучше готовить самостоятельно. Покупная икра содержит химические добавки, которые очень вредны для малыша.
Однако кабачковую игру следует употреблять осторожно, так как в состав входит уксус томатная паста. Поэтому добавлять в рацион продукт лучше через 5-6 месяцев после рождения малыша. Допустимая доза — не более 150 грамм в день и 400 грамм в неделю.
Добавить комментарий