Когда можно давать ребенку какао: как выбрать и приготовить

Какао – вкусный и питательный напиток, который наполняет организм энергией. Это достаточно высококалорийный продукт, ведь 100 грамм содержит 400 ккал. Даже маленькая чашечка взбодрит и вызовет чувство насыщения. Многих родителей интересует вопрос, с какого возраста можно давать какао ребенку. Педиатры не рекомендуют поить малыша этим напитком до 2,5-3 лет.

Не следует давать какао детям раньше указанного возраста. Напиток содержит большое количество сахара и дубильные вещества, которые могут навредить маленькому организму. Кроме того, это очень аллергенный продукт. Как определить и что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите здесь.

Польза или вред

Какао содержит кофеин и теобромин. Эти вещества возбуждают нервные клетки, сосуды и сердце. Употребление такого напитка ребенком в год или чуть старше приведет к перевозбуждению и нарушению сна. Грудничок будет плохо спать и нервничать, плакать и капризничать.

Продукт нередко вызывает у малышей аллергию, которая проявляется в виде сыпи и зуда, покраснений на коже и насморка. Кроме того, у ребенка может наблюдаться тошнота и рвота, боли в желудке и расстройства пищеварения, нарушение стула.

К трем годам организм ребенка крепнет и окончательно адаптируется к новым условиям и многим взрослым продуктам. Поэтому в рацион малыша можно включать новую пищу и напитки, в том числе и какао. Что нельзя давать ребенку до трех лет читайте в статье “Опасные продукты для ребенка”.

При этом какао содержит большое количество витаминов и полезных веществ. В состав напитка входят витамины группы В, А и Е, РР, кальций и калий, магний и другие необходимые элементы. Какао выполняет массу полезных функций:

• Улучшает настроение;
• Снимает напряжение и стресс;
• Повышает работоспособность;
• Помогает справиться с физическими нагрузками и восстанавливает силы;
• Укрепляет и тонизирует организм;
• Лечит и эффективно подавляет сухой кашель, помогает при простуде;
• Способствует повышению массы, поэтому напиток полезен для слабых и худеньких малышей, для детей с недобором веса;
• Нормализует состояние кожи;
• Снижает артериальное давление;
• Очищает организм и выводит вредные вещества;
• Стимулирует кровоснабжение мозга.

Если давать малышам качественный натуральный напиток в небольшом количестве и после трех лет, он принесет только пользу. Но если дать напиток грудничку в раннем возрасте или переборщить с дозировкой, это может привести к негативным последствиям. Переизбыток какао, а также продукт с искусственными добавками вызывает тяжесть в желудке и запоры, бессонницу и перевозбуждение.

Правила употребления какао для детей

• Оптимальным возрастом для введения какао в меню ребенка считается три года. Но если малыш не страдает переизбытком веса, гиперактивностью и пищевой аллергией, напиток можно дать в 2-2,5 года;
• Начинайте давать с небольших порций и обязательно проследите за реакцией малыша в течение двух-трех дней, чтобы не было аллергии или другой негативной реакции;
• Суточная норма какао для трехлетнего ребенка составляет 150 мл (половина стандартной кружки). В неделю можно выпивать не более четырех порций. Увеличивать объем до полной кружки нежелательно до 5-6 лет;
• Напиток лучше пить на завтрак или в первой половине дня. Напиток даст необходимый заряд энергии, бодрости и сил на целый день. А вот перед сном, наоборот, нежелательно, так как какао возбуждает нервную систему, и малыш не сможет уснуть;
• Не рекомендуется давать напиток малышам с лишним весом и проблемами в работе почек;
• Напитки дают детям только в теплом виде. Холодный напиток не принесет положительного эффекта, а горячий обожгет кишечник;
• Выбирайте только натуральный продукт. Не давайте детям напитки, типа Несквик. Несквик и подобные порошки содержат ароматизаторы и большое количество сахара, что вредно для малышей.

Как правильно выбрать, хранить и готовить какао

Натуральный какао должен быть только коричневого цвета без ароматизаторов и других добавок, без комков и крупинок с запахом шоколада и жирностью свыше 15%. Такой продукт содержит натуральное масло какао. Внимательно изучайте состав и срок годности перед покупкой.

Качественный порошок должен оставаться на коже пальца, а не превращаться в пыль. А при заваривании не должен образовываться осадок. Хранить порошок нужно в закрытой посуде или упаковке в темном и сухом месте. Далее предлагаем рецепт какао на молоке, для приготовления которого вам понадобится:

• Молоко — 250 мл;
• Какао — 1 чайная ложка;
• Сахар — 1,5 чайной ложки.

Перемешайте какао и сахар, добавьте немного холодного молока и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Остальное молоко поставьте на плиту. Когда оно закипит, влейте подготовленную смесь и кипятите три-пять минут, при этом постоянно перемешивая. Затем оставьте напиток настаиваться на 5-10 минут.

При приготовлении треть молока можно заменить на воду. Однако на 100% молоке напиток получается более насыщенным, вкусным и ароматным. А можно ли какао кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/kakao-pri-grudnom-vskarmlivanii/.