Когда можно давать детям лимон и чай с лимоном

Статья обновлена 17 октября 2018

Каждому известно, что лимон является богатым источником витамина С. Однако этот цитрусовый фрукт может вызывать аллергию из-за трудно усваиваемых фруктовых кислот. Кроме того, из-за кисловатого вкуса он понравится далеко не всем деткам. Фрукт используют для заправки салатов и других блюд, приготовления напитков и выпечки. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать ребенку лимон.

Лимон отличает яркий аромат и резкий кисловатый вкус. Содержание витамина С в в этом продукте превышает содержание данного элемента в яблоках, смородине и других ягодах или фруктах. При умеренном употреблении лимон выполняет важные и полезные функции, в том числе и для ребёнка.

Польза лимона

• Снимает жар, помогает при простуде и гриппе;
• Выводит токсины из организма;
• Укрепляет и поддерживает иммунитет, восстанавливает силы;
• Придает бодрости и энергии, поднимает настроение;
• Налаживает пищеварение и помогает при нарушениях стула;
• Предотвращает гнилостные процессы в кишечнике и предупреждает дисбактериоз;
• Дезинфицирует полость рта, убивает бактерии и грибок, помогает при стоматите;
• Укрепляет сердце и сосуды, благотворно влияет на печень;
• Нормализует обмен веществ и стимулирует липидный обмен, полезен при лишнем весе;
• Способствует выведению камней в почках и мочевом пузыре;
• Повышает и налаживает аппетит;
• Улучшает усвоение железа и витаминов группы В, полезен при анемии;
• Помогает при болях в горле, при лечении тонзиллита и фарингита;
• Напитки с лимоном утоляют жажду, а в жару освежают.

Возможный вред

Помимо витаминов и полезных элементов, лимон содержит повышенное число фруктовых кислот. Они трудно и долго перевариваются, усваиваются и раздражают еще неокрепший кишечник малыша. В результате может возникнуть расстройство желудка, нарушение стула и боли в животике.

Кроме того, цитрусовые плоды нередко вызывают аллергическую реакцию. Чаще всего, она проявляется в виде сыпи, зуда и покраснения кожи. Кроме того, можно заметить слезоточивость и насморк, признаки отравления. Реже возникает отечность органов дыхания. Подробнее о пищевой аллергии читайте здесь.

Органические кислоты в большом объеме отрицательно влияет на зубную эмаль и слизистые оболочки пищевода. Поэтому лимон не рекомендуется употреблять при повышенной чувствительности зубов, при гастрите, энтерите, панкреатите и других подобных заболеваниях или воспалений пищеварения.

Если малыш здоров и не страдает перечисленными проблемами, данный фрукт допустим в рационе крохе. Однако важно соблюдать меру по употреблению и рекомендации по введению прикорма грудничкам. Далее рассмотрим со скольки месяцев или лет ребенку можно давать лимон.

С какого возраста разрешен лимон

Давать лимон детям можно не ранее восьми месяцев, однако желательно отложить введение до 10-12 месяцев. Для первой пробы дайте воду с добавлением нескольких капель лимонного сока либо маленький кусочек плода. Понаблюдайте за реакцией ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, блюдо можно давать дальше. Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, отложите введение продукта и обратитесь к врачу.

Перед использованием тщательно промойте фрукт, почистите и порежьте мякоть на мелкие кусочки, чтобы ребенок не подавился. Лимонный сок можно применять не только для приготовления напитков, но и для заправки салатов, рыбных и мясных блюд. Кроме того, лимонную кислоту обширно используют в готовке выпечки и десертов.

При наличии аллергии на другие цитрусовые или экзотические фрукты дать попробовать лимон ребенку можно только после пяти лет. Если негативной реакции нет, фрукт можно использовать и в питании, и для лечения или профилактики различных заболеваний.

Как выбрать и хранить лимоны

Для детей лучше выбирать сорт Мейер, который характеризуется более нежным и сладковатым вкусом. Кожура таких плодов гладкая, бледно-оранжевого оттенка или желто-оранжевого цвета. Яркие желтые плоды свидетельствуют о выраженном кислом вкусе, что может не понравится малышу.

При покупке нажмите на плод. Спелый лимон упругий и слегка пружинит, а мягкие фрукты уже перезрели. У качественных спелых и вкусных плодов кожура будет с явным и выраженным блеском. Матовая кожица говорит о незрелости фрукта. Незрелый лимон можно подержать несколько в холодильнике, он сохранит полезные свойства, вкус и дозреет.

Продукт с толстой и бугристой кожицей максимально богат полезными веществами, так как толстая кожура надежно защищает компоненты внутри плода. Не берите фрукты с черными точками и пятнами, следами плесени и гнили! Если плоды оказались горькими, ошпарьте их кипятком.

Хранить лимоны при комнатной температуре можно до двух недель. А если смазать кожуру растительным маслом, срок хранения увеличивается еще на неделю. Ни в коем случае не складывайте фрукты в полиэтиленовый пакет при хранении в помещении! Держите их в сухом месте вдали от батареи, электроприборов и солнечных лучей.

При продолжительном комнатном хранении лимоны теряют влагу, усыхают либо, наоборот, покрываются плесенью. Поэтому хранить продукт рекомендуется в холодильнике. Чтобы продлить срок хранения, предварительно заверните каждый плод в бумагу либо смажьте растительным маслом и уберите в полиэтиленовый пакет. При температуре +8 градусов фрукты сохраняют свежесть до двух месяцев.

Разрезанный лимон кладут в емкость срезом вниз и сверху накрывают стаканом, крышкой или другой подходящей тарой. Чтобы дольше сохранить свежесть, дно посуды, в которую ставят фрукт, посыпают сахаром. Кроме того, место среза можно смазать белком яйца.

Для хранения можно опустить лимон в воду так, чтобы она не попадала на срез. Воду меняем каждый день. Порезанный фрукт хранят не дольше недели. Целые плоды тоже можно опустить в воду. Сложите лимоны в емкость с водой, которая полностью покроет фрукты. Уберите посуду в холодильник и не забывайте каждый день менять воду на чистую.

Можно ли детям чай с лимоном

Чай с лимоном — вкусный и ароматный напиток с массой полезных свойств. Он особенно полезен при авитаминозе и слабом иммунитете, при недостатке сил и повышенной физической или умственной активности. Чай бодрит, наполняет бодростью и энергией. Но данный напиток не совсем подходит для маленьких деток.

В раннем возрасте чай может вызвать у ребенка повышенную возбудимость, учащенное сердцебиение и гиперактивность. При употреблении на ночь он нередко нарушает сон, вызывает ночные кошмары. Это связано с тем, что нервная система малыша еще не до конца окрепла и сформировалась. Кроме того, чай окрашивает зубную эмаль, приводит к скоплению солей в организме и провоцирует анемию.

Эксперты советуют включать чай только после полутора-двух лет. Сначала включают традиционный напиток, а уже затем с лимоном. Годовалому ребенку лучше давать питьевую водичку с лимонным соком. Кроме того, для грудничков разрешены специальные детские травяные чаи и иван-чай.

Поить детей чаем с медом и лимоном можно только после трех лет, так как до этого возраста мед опасен для малыша. Зеленый чай лучше не давать детям вплоть до десяти лет.

Черные сорта противопоказаны при повышенной чувствительности к кофеину и аллергии, при повышенной активности и возбудимости, при нарушениях сна, при заболеваниях почек и пищеварения. Подробнее о чае в рационе детей смотрите по ссылке https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-chaj/.